出来たけど…。

20081025145902
完成したけど、ネジ4本でとまっているだけなので壊れそうで心配。

場所取らないから良しとしよう。
  1. 2008/10/25(土) 14:59:04|
  2. くうねるニュース

届きました。

20081025143956
ネットで注文していたブツが届きました。

今から組み立てます。

何ができるかな?
  1. 2008/10/25(土) 14:39:58|
  2. くうねるニュース

あたり付き箸帯。

20081020095621
1年間使用した箸も大分くたびれてきたので昨日から新しいものに交換しました。

そこでおもしろいことを思いついたのでやっちゃいます。

箸帯の中に『あたり』を付けてあります。

気付いてくれた人だけに、くうねるキッチンオリジナル靴下をプレゼントします。

そんなものいらねーと言われても強引にもらってもらいますのでご了承くださいね。
  1. 2008/10/20(月) 09:56:23|
  2. くうねるニュース

シーズン来ちゃいました。

20081018093027
いよいよカキフライを始めます。

昨日、まかないで食べたらウマかった〜。

季節に感謝〜!
  1. 2008/10/18(土) 09:30:31|
  2. くうねるニュース

今日は南瓜プリン。

20081017084207
お客さんからのリクエストで南瓜プリンを仕込みます。

そろそろ黒胡麻プリンもやってみようかな。
  1. 2008/10/17(金) 08:42:09|
  2. くうねるニュース

これは?

20081009083356
そう、アイスコーヒーです。

コーヒー大好きなのでよく胃を壊すんです。

ホットコーヒーはブラジルのをストレートでお出ししてます。

スイマセン、自分の好みを一方的に押しつけて。

きっと違う豆を味わいたい人もいるんだろうな。
  1. 2008/10/09(木) 08:33:59|
  2. くうねるニュース

カキフライについて。

最近、カキフライはいつから?と問い合わせが多いようですが、まだ流通量も少なく粒も小さいようなので無理には急がないようにしております。

想像しただけでヨダレが出てしまいますが、もうしばらくお待ち下さい。

何度も言いますが、季節のものって良いですね。

四季ってスバラシイ!
  1. 2008/10/05(日) 10:02:50|
  2. くうねるニュース

出し汁。

20081004101511
20081004101509
今日は混合節でダシをひいてみます。

さっき添付忘れたホワイトソースの画像です。
  1. 2008/10/04(土) 10:15:13|
  2. くうねるニュース

おや?ミネオカ?

小麦粉、牛乳、バターでホワイトソースを仕込んでます。

昨日から小鉢に使ってるんです。

今回、また2人スタッフが加わります。新たな出会いに感謝です。

くうねるワールドが広がるのは良いのですが、お客さんより多くなるんじゃないかとのウワサ。
  1. 2008/10/04(土) 08:22:29|
  2. くうねるニュース

ホワイトソースです。

20081002091010
和定食屋なのにホワイトソースを仕込んでます。

これを使って何をしようかな?

隣はデミグラスソースをつくるため玉ねぎ、赤ワイン、ローリエが入った鍋です。

完全に洋食屋気分。

その前にはまかないのおでんを煮込んでいるんです。
  1. 2008/10/02(木) 09:10:12|
  2. くうねるニュース
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プロフィール

kuri

Author:kuri
ごはんとみそ汁の店
くうねるキッチン
http:/www.coo-nel.com/


営業時間:
11:30〜14:00 (L.O.13:30)
17:30〜21:00 (L.O.20:30)


所在地:
静岡市葵区千代田4丁目1-32


TEL/FAX:
054-246-0238


資格:
調理師免許、フグ処理免許


当面の目標:
トヨタのプリウスを買って食材の買出しに行くこと。その前にデジタル一眼レフカメラが欲しいな。

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