なんでも自作します。
くうねるキッチンは貧乏なので自分達でなんでも作っちゃいます。
これはホームセンターで材料を買ってきて茶碗蒸しなどの下に敷く板を製作しているところです。
けっこう当店のスタッフは器用な人達ばかりです。
助かりま〜す。
また一歩前進。
包丁を流し台で研ぐための台です。
作ろう作ろうと思っていながら一年越しで完成させました。
これも電動工具様のおかげです。なくても可能ですがとにかく仕事が早いんです。
アイラブデンドウコウグ。
今日は南瓜プリンにします。
昨日、すごい勢いで峰岡豆腐がなくなりました。
すっかり峰岡豆腐の店？になってきました。
それもつまらないので今日は南瓜プリンを作りました。
峰岡を期待して来られても今日はありませんので…スミマセン。
体から手があと4本くらい生えていれば良いのですが…。
となりでは…。
業務連絡。
こんなものまでも…。
いろんな食材の度重なる値上げの次は事業所用のゴミ袋まで来年4月から上がるそうです。
新価格1枚200円です。40円弱の値上げになります。もちろん袋に処理手数料が含まれていますが、１日1枚使うと考えると怖くなります。
ゴミを減らす工夫をしなさいと地球が言ってると捉えて努力します。
おかげさまで一周年。
あっ！
という間にくうねるキッチンをオープンしてから一年経ちました。
なんとかここまで来れたのも、お客様はじめサポートしてくれたスタッフ、友人、親戚、両親、取引業者様のおかげです。
この店を始めて改めて『感謝』という言葉を知り、たくさんの人に支えられて僕の店は成り立っているんだと身にしみて感じます。
まだまだ未完成な店ですが、常に向上心を持ち、お客さんを楽しませることが出来ればと思っております。
これからもよろしくお願い致します。
ちなみに今日はカボチャのプリンを作っちゃいましたよ。へへッ。
という間にくうねるキッチンをオープンしてから一年経ちました。
なんとかここまで来れたのも、お客様はじめサポートしてくれたスタッフ、友人、親戚、両親、取引業者様のおかげです。
この店を始めて改めて『感謝』という言葉を知り、たくさんの人に支えられて僕の店は成り立っているんだと身にしみて感じます。
まだまだ未完成な店ですが、常に向上心を持ち、お客さんを楽しませることが出来ればと思っております。
これからもよろしくお願い致します。
ちなみに今日はカボチャのプリンを作っちゃいましたよ。へへッ。
マンモスうれぴー。
今朝、当店の前をランニングしていた高校生同士の会話。
「くうねるキッチン、バカうまいらしいぞ！」
なんとも微笑ましい。きっと先生の教えが良いのでしょう。
社会人になったら食べにおいで。黒ごまアイスご馳走してあげるから…。
「くうねるキッチン、バカうまいらしいぞ！」
なんとも微笑ましい。きっと先生の教えが良いのでしょう。
社会人になったら食べにおいで。黒ごまアイスご馳走してあげるから…。
しつこい？
しつこいですが今日も甘味を練ってます。
ミネオカネタばかりでスイマセン。
例の究極のミネオカの試作品もスタッフに好評でした。後はもっとおいしくするため割をかえて何回か作ってから商品化したいと思ってます。
今、千代田地区ではミ・ネ・オ・カがトレンド？らしいです。
ひらめいた！
峰岡豆腐がかなり好評ですが、おもしろいこと思いつきました。
これこそ思い続けた究極の峰岡豆腐を…。
試作してみてスタッフにウケたら商品化しちゃおかな？
ヘヘヘッ、楽しみ。
これこそ思い続けた究極の峰岡豆腐を…。
試作してみてスタッフにウケたら商品化しちゃおかな？
ヘヘヘッ、楽しみ。
今日はミネオカトウフ。
昨日、仕込んだカボチャのプリンが好評でほとんどなくなってしったので，今日の甘味は峰岡豆腐にします。
カボチャより馴染みがないですが美味いんだよな〜これが。
スタッフみんなハマっちゃってます。
カボチャのプリン。
昨夜、カボチャのプリンを出したらお客様に大変好評だったようなので調子にのってまた仕込んじゃいます。
流し缶で蒸す直前のものです。中に浮いてるのはシナモンパウダーです。
今から蒸しま〜す。
リアルタイム情報。
今朝寝坊しました。
急いで峰岡豆腐を練ってます。
最近、お客さんに催促されるので欠品という訳にはいかなくなってしまいました。
この甘味をまだ食べてない方一度試してみて下さい。
この食感、ヤバイですよ。
