くうねるキッチンＢＬＯＧ 200711

寒くなって来たので、小鉢の代わりに茶椀蒸しをつけたりしようかと思います。

ホームセンターで木の板を買ってきて手頃なサイズに切り、バーナーであぶります。

あぶり加減が難しいです。

店の西側の窓にも悩んだ末、フィルムを貼ることにしました。

圧迫感がないか心配ですがなるべくお客さんに生活を忘れる場を提供したくて踏み切りました。

時計を置いてないのもそのためです。買うお金がないと言うのもあるんです、実は。

昨夜からもつ煮を始めました。

実際にはこれにニラが入ります。時間をかけてやわらかく煮込んでますので一度お試し下さい。

もし、売り切れてしまったらゴメンなさい。

今日はアツアツの大根に田楽味噌をのせて出したいと思ってます。

鶏ひき肉を使っているので鶏おろしポン酢には別のものをお出しします。

お世話になっている安本園から茶箱をいただいて来ました。

色を塗ってキャスターを付けました。

店の収納箱として大切に使わせていただきます。

どこに置くのか気になる方は店内を探してみて下さい。

分かっても黒胡麻アイスあげませんよ。

今日の小鉢は大根とヤリイカの煮物です。

大根にカツオとイカの味が染み込むと最高にうまいですよね。

明日はセリの胡麻和えにしようかな。

川根町の山芋を使ったマグロの山かけです。

山芋とマグロの組み合わせは、ご飯が何杯でも食べられますね。

11月1日から借りた駐車場は店から東（流通通り側）へ10メートル先の2台分です。

この電柱を目印にしてください。簡易看板を立ててあります。

駐車場はこちらです。店から10メートルの場所です。

昨日、雑草をクワで掘り起こしましたが、かなり頑固でまだ完璧ではありません。

じきに不動産屋が砂利を入れてくれるそうです。

本日から店のすぐ横の駐車場を借りられることになりました。

とりあえず2台のみですが、店前と合わせて4台置けます。

今まで契約してた人が使ってなかったので雑草がすごいです。今日中に刈ります。

これでまた課題がひとつ解決しました。