
どうしようか散々悩んでいた格子のボードですが裏にアルミ板を貼らず、そのまま木の良さを活かして付けることにしました。
どうでしょうか?
- 2007/09/30(日) 09:30:56|
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今日のまかないのカレーを煮込んでいますが、換気扇からカレーの香りが千代田4丁目に立ち込めていると思います。
カレー屋と間違われないか心配です。
- 2007/09/26(水) 09:48:49|
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安本園の畑です。今日は茄子、白うり、生姜、里芋を仕入れました。
- 2007/09/26(水) 08:36:30|
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いまさらながらチラシを作っています。
印刷屋さんに頼めば楽なのですが、自分でやりたいので楽しみながらやってます。費用も抑えられるし。
- 2007/09/24(月) 23:25:21|
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今日は定休日なので、観葉植物を買いに行ってきました。
この写真はプラスチックの鉢から陶器のものへ植えかえているところです。
- 2007/09/24(月) 18:17:12|
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夜のくうねるキッチンはこんな感じです。
照明をつけるとちょっと高級なレストランに見えませんか?
- 2007/09/23(日) 07:41:42|
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開店しました。
ありがたいことにいろんな方々から花が届きうれしい限りです。
本当にありがとうございます。
その方々をガッカリさせることのないよう頑張ります。
- 2007/09/19(水) 06:34:15|
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ついに今日が来てしまいました。
この世界に入り、いつか自分の店をと願い続けて
ついに実現してしまいました。
それには妻、両親、友達、業者さんのサポートがあった
からです。本当に感謝します。
まだまだオープンするにあたって問題点もいくつかありますが
徐々に解決していきます。
今後も常に遊び心を持ち、なにより自分が一番楽しめる店にしたいとひそかに思っております。
よろしくお願い致します。
- 2007/09/18(火) 01:58:10|
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厨房内にお膳を置く場所を確保しようとあれこれ考えていたら棚ばかりになってしまいました。
本当はお客さんから見えなくするのがカッコ良いのですが、この場合仕方ないかな。
- 2007/09/17(月) 12:40:53|
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18日のオープンに備えぼちぼち仕込みを開始しています。
ニンニクをキツネ色に揚げてるところです。
- 2007/09/15(土) 14:56:30|
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店前の駐車場にラインを引きます。
現在、2台分しかないので困ってます。一応、隣の駐車場を予約していますが、いつになるかは分からない状態です。
近隣にお住まいの方に絶対に迷惑を掛けなよう気をつけていきます。
- 2007/09/14(金) 09:01:52|
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テーブルの養生がやっと外れました。
小テーブルの方もビニールを取り全貌が明らかになりました。
今日はいろんな人が来たり、電話があったりでバタバタした1日でした。
- 2007/09/13(木) 18:57:42|
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注文していた器が届きました。
値段は安い物ばかりですが、大きさ、デザインは良い感じです。
- 2007/09/12(水) 18:41:10|
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クラフト オオイシさんに依頼していたお膳が完成しました。
質感が良く思っていた以上の出来上がりに満足しています。
ありがとうございました。
- 2007/09/11(火) 22:58:41|
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建物の前に芝生を植えようと思ったら、今の時期は販売してないそうで砂利を敷く事にしました。
思ったより量が必要なんですね。勉強する事が多いです。
- 2007/09/10(月) 09:22:22|
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しっくい塗りが終了しまいました。大分コテの使い方が分かってきてこの部分が一番満足のいくものです。
コテの力の抜き方がポイントなんですね。
- 2007/09/08(土) 15:49:30|
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トイレもキレイに仕上がりました。だいたいの工事はほとんど終わりました。
- 2007/09/08(土) 12:10:00|
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サラダ、漬物、小鉢用の器を電話帳サイズのカタログから選んでいます。
こだわるとキリがないので、サイズと値段から決めます。
- 2007/09/07(金) 14:46:47|
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床材を貼ってもらいました。
色も落ち着いた感じでくつろぎのスペースになりそうです。
- 2007/09/07(金) 12:33:10|
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洗面所、トイレの壁は衛生的に保ちたいので掃除のしやすさを考慮してクロスを貼ってもらいました。
さすが職人、見事に貼られています。
- 2007/09/06(木) 16:32:00|
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今日、妻の友達を招き試食会(食事会?)がありオーブンを使ってる時にやけどをしてしまいました。恥ずかしいので、人に言えないんですが、あまりにも見事な水ぶくれなものですからブログで好評します。
でも痛みは何故かないんです。これは潰さず大切に様子を観察します。
300℃のオーブンには気をつけましょう。
- 2007/09/05(水) 22:14:23|
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テーブルを組み立ててますが、天板に穴が開いてないので現物合わせでキリで下穴を開けて木ネジで固定します。
- 2007/09/05(水) 11:17:09|
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今日は塗装屋さんが作業に入ります。
その前に山になってる段ボールを切って車に積み込みます。
- 2007/09/05(水) 07:55:39|
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テーブルとイスが届きました。作業スペースがなくなって来ました。
- 2007/09/04(火) 11:23:50|
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ネットで注文したベンチシートが届きました。
このデカイ段ボール箱が6つです。まだ工事は終わらないので置く場所に困ってしまいます。
そんな状態で明日はテーブル6卓とイスが14脚届く予定です。えらいこっちゃ。
- 2007/09/03(月) 22:14:04|
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だいだい酢を買ってきました。今からポン酢を仕込みます。
1週間以上冷蔵庫で寝かせれば完成です。
- 2007/09/03(月) 17:24:57|
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